Maitane Alonso la maker que sorprendió a la NASA
Del desperdicio de comida a la superconservación: Maitane nos contará cómo ha ido evolucionando su máquina de conservación de alimentos desde una simple idea a un proyecto de envergadura
Esta joven estudiante de medicina, Maitane Alonso, empezó a interesarse por la conservación de alimentos al ver la cantidad de comida que sobraba en su casa cada vez que su padre cocinaba. Esta entrañable escena la llevó a investigar sobre microbiología y desarrollar un primer prototipo que presentó en la Zientzia Azoka de Elhuyar (Euskadi) donde consiguió el primer premio. A partir de ahí participó en distintas ferias y certámenes, consiguiendo distintos premios y menciones de honor. Su participación en el Exporecerca Jove la llevó a conseguir el premio de la Societat Catalana de Biologia y el reconocimiento Intel, lo que la llevó a participar en la final del campeonato del mundo de Ciencia y Tecnología, obteniendo la mayor distinción en Sostenibilidad y la segunda en Microbiología.
Ese primer prototipo de conservador de alimentos ha evolucionado notablemente y este año Maitane nos lo presentará en la Maker Faire Galicia, contándonos todo el proceso de desarrollo hasta llegar a él y los aprendizajes que surgieron en el camino.
Antón Vázquez de Alén Space y los makers del espacio exterior
La empresa gallega viene para contarnos cómo ha sido su evolución en los 12 años de vida del proyecto.
Alén Space es una empresa gallega dedicada al desarrollo, diseño y construcción de satélites digitales, tanto software como hardware. Se trata de una spin-off de la Universidad de Vigo que se fundó en 2017, pero cuyo origen se remonta al año 2008 con el diseño y fabricación del primer nanosatélite español lanzado al espacio: Xatcobeo. Han trabajado en misiones espaciales con la Agencia Espacial Europea, la Agencia Espacial Brasileña o la NASA.
En los últimos años han recibido numerosos reconocimientos como el premio Cinco Días a la innovación, el premio de Transferencia tecnológica de la Real Academia Gallega de Ciencias y este año ha sido elegida como Mejor Startup espacial en los South Europe Startup Awards (SESA). En 2019 recibieron una ronda de inversión de 1 millón de euros de CDTI y BeAble Capital, lo que les permitió mejorar sus desarrollos y seguir expandiéndose. Y este mismo año generaron una alianza con Sateliot, un operador de telecomunicaciones satelitales bajo una arquitectura 5G, para el desarrollo de la carga útil de sus primeros nanosatélites; tienen previsto realizar el primer lanzamiento a finales de 2020.
Un año más en la Maker Faire Galicia contaremos con esta empresa que viene representada por Antón Vázquez García, Business Developer en Alén Space, quien ya participó en una de las mesas de las jornadas profesionales de la pasada edición y dejó a todo el mundo impactado. En esta ocasión hablará de los inicios de la empresa, cómo consiguieron llegar a donde está ahora y cuál es la perspectiva que tienen de cara al futuro.
Sofía Belenguer, de My real food, vendrá a la Maker Faire Galicia para hablarnos de cómo nació su famosa App
En una época donde cuidar la salud es fundamental esta app nos ayuda a escoger comida real y a mantener nuestros hábitos a través de una comunidad muy activa.
En los últimos años el movimiento Realfooding ha crecido de manera exponencial, se trata de un movimiento que prima el consumo de alimentos frescos o con un procesado mínimo frente a los grandes ultraprocesados que se han creado con el avance de la industria alimentaria. Los ultraprocesados se fueron incluyendo en una gran parte de la dieta en casi todo el mundo, convirtiéndose en un problema de salud alimentaria.
My real food nace para ayudar a las personas a volver a una dieta basada en comida real, aprendiendo a través de esta app a analizar la composición de los productos y alimentos, a elegir aquellos más saludables. También te enseña a elaborar recetas sanas y deliciosas con los alimentos y a marcarse objetivos para mejorar tu estilo de vida, pudiendo compartir todo esto con una gran comunidad a través de su propia red social, un apartado donde puedes compartir publicaciones, tus progresos, seguir a otros usuarios, etc.
Sofía Belenguer Hernández, co-Founder y CEO de MyRealFood, vendrá a la Maker Faire Galicia para contarnos con más detalle los entresijos de esta app: cómo se originó este proyecto y cómo fue evolucionando hasta llegar a lo que es hoy en día.
NeuroTechX: la comunidad internacional más grande de entusiastas de la neurotecnología
Facilitando el avance de la neurotecnología mediante la creación de comunidades sólidas, la mejora del conocimiento y la promoción del desarrollo profesional.
Un año más la Maker Faire Galicia pretende abordar todas las temáticas de interés para la comunidad maker, especialmente en aquellos ámbitos más novedosos. Por eso este año tenemos el placer de contar con NeuroTechX, una organización sin ánimo de lucro que lucha por facilitar el avance de la neurotecnología proporcionando recursos clave y oportunidades de aprendizaje a través de iniciativas tecnológicas locales y mundiales.
Para desarrollar su proyecto parten de 3 pilares básicos como son la comunidad, la educación y el desarrollo profesional. Consideran que para convertirse en una realidad práctica la neurotecnología debe contar con una comunidad de expertos, emprendedores y entusiastas en este ámbito, para ello actúan como facilitadores y conectores de esta comunidad.
Por otro lado, siendo su objetivo promover el avance de la neurotecnología, la educación es un recurso fundamental por lo que NeuroTechX ofrece recursos accesibles y oportunidades de aprendizaje para principiantes o expertos.
Por último, se encargan también de generar sinergias entre los distintos proyectos de innovación y eventos en este ámbito, al mismo tiempo que ayudan a la industria a encontrar el talento que pueda permitir el avance de la neurotecnología.
NeuroTechX ya cuenta con casi 16.000 entusiastas de la neurotecnología en todo el mundo, que discuten sobre proyectos de neurociencia, tecnología y DIY en su comunidad. En la Maker Faire Galicia 2020 contaremos con el co-fundador de esta comunidad y Director Ejecutivo, Yannick Roy. Además, este mismo año comenzó su andadura el chapter de NeuroTechX en Galicia (NeuroTechGAL), que también estará con nosotros durante la feria. 😀
La Maker Faire Galicia vuelve en su sexta edición con más fuerza que nunca
Este año la Maker Faire Galicia presenta un nuevo formato 100% online, para lo cual hemos desarrollado una potente plataforma online que permitirá a los participantes vivir una experiencia única desde cualquier punto del planeta. De esta forma se convierte en una de las primeras Maker Faire a nivel mundial que se celebra íntegramente a través de Internet.
Además de esta novedad, a las dos jornadas dedicadas al ámbito profesional, y a las dos jornadas abiertas a todo el público, se suma este año una novedosa jornada exclusiva sobre educación. De este modo la Maker Faire Galicia se convierte en un referente en la innovación 360º, compartiendo contenidos y proyectos relacionados con la innovación social y cultural, la innovación educativa y la innovación empresarial.
-Los días 18 y 19 de noviembre hablaremos sobre el papel de la industria en diferentes sectores: aeronáutica, automoción, alimentación, energía, salud y economía circular.
-El día 20 de noviembre se celebrará la jornada exclusiva de educación, en la que se hablará sobre la tecnología, la innovación educativa y la inclusión.
-Por último en las jornadas abiertas, los días 21 y 22 de noviembre, habrá contenido muy diverso relacionado con la robótica, ciencia, do it yourself, arte, música o gaming entre otros.
Si eres una empresa de reciente creación, un centro educativo, una asociación o un/a maker, ¡no esperes más y presenta tu proyecto! Desde hoy y hasta el 15 de octubre tenemos abierto el call for makers. 😉
Ofrece una charla, un taller o expón tu proyecto y comparte conocimiento con la comunidad maker. No te pierdas el evento de innovación ¡más importante del año!
La sexta edición de la Maker Faire Galicia se celebra una vez más en el Museo Gaiás, aunque este año de forma virtual, y cuenta con el apoyo de la Xunta de Galicia, el Concello de Santiago, la Fundación Cidade da Cultura y APD.
¡La Maker Faire llega llena de concursos, sorteos y premios!
Juegos educativos, libros para makers, kits de electrónica y hasta un trofeo maker o una impresora 3D pueden ser tuyos si participas en nuestros sorteos y concursos que tendrán lugar durante esta edición de la Maker Faire Galicia.
- Sorteo Asistentes. Solo por visitar la Maker Faire ya entras en el sorteo de 8 juegos educativos para niños/as y adultos/as ofrecidos por Chafarís, la tienda de juguetes para desarrollar la imaginación. https://www.chafaris.es/es/. Bases del sorteo aquí.
- Sorteo Votaciones. Como en las pasadas ediciones queremos saber cuál es tu Maker favorito. Para ello tendrás que votar en la zona de la salida introduciendo tu número de entrada. Así entrarás en el sorteo de un kit de electrónica y Arduino más el libro “Aprende Arduino” ofrecido por Marcombo para que puedas empezar a crear tus propios proyectos. Bases del sorteo aquí.
- Competición Hebocon. La Hebocon es la competición de robots absurdos más loca del mundo. Al final de cada jornada podrás participar en la competición con tu robot creado durante el taller de la feria o en casa. Si tu robot es el ganador obtendrás un pequeño trofeo más el libro “Empieza a crear!” ofrecido por Marcombo para que sigas creando grandes proyectos fuera de la Maker Faire Galicia. (Esta competición tan loca no tiene bases, puede pasar cualquier cosa, pero encontrarás las normas básicas de la Hebocon aquí ;))
- Concurso Pitabots. Ya conoces a nuestras famosas Pitabots ¿Verdad? Crea la tuya en el taller ofrecido por VermisLAB y colócala en la zona correspondiente para que todos/as los asistentes de la feria puedan verlas y votar su favorita. ¡Tenemos premios para las tres mejores Pitabots de la feria! Puedes ver las bases del concurso aquí.
- Rifa Impresora 3D. ¡Consigue tu impresora 3D por solo 1€! En los puntos de información podrás adquirir tickets para participar en el sorteo de una Impresora 3D AnetA8 para que puedas iniciarte en el fascinante mundo de la impresión 3D. Puedes ver las bases del sorteo aquí.
La resolución de los concursos, los sorteos y la entrega de premios tendrá lugar el domingo a las 22:00 junto con la entrega de premios a la/el mejor Maker de la 5º edición de la Maker Faire Galicia.
Un montón de premios te están esperando ¡Mucha suerte!